Кафе-клуб-ресторан “Облака” в Нижнем Новгороде

кафе-клуб-РЕСТОРАН “Облака”

Авторская кухня.

Бронирование столиков

Банкетный зал - Ресторан

Ресторан-Кафе

Ресторан - кафе "Облака" включает в себя несколько направлений: корпоративные мероприятия, свадьбы и ежедневные посещения гостями. Два банкетных зала на 120 и 80 персон. Уютный VIP зал на 12 гостей. Основной зал на 200 персон, где каждую пятницу, субботу и праздничные дни вас ждут: шоу программы, живой вокал, модная и танцевальная музыка от наших ди-джеев, на профессиональном оборудовании D.A.S. audio.

В меню включены блюда европейской, японской, итальянской кухонь, блюда на открытом огне. По будням предлагается классический бизнес ланч. В нашем заведении вам встретится только высококвалифицированный и доброжелательный персонал, готовый помочь с организацией незабываемого праздника. Средний счет на обед или ужин обойдется вам в 1000 рублей на персону.

120

Большой банкетный зал

80

Малый банкетный зал

12

VIP зал

Большой банкетный зал

Малый банкетный зал

VIP зал

Ресторан-кафе

Основной зал размещает 200 гостей. В зале достаточно просторно и светло, благодаря многочисленным окнам и высоким потолкам. Здесь возможно насладиться особой обволакивающей и теплой атмосферой, которая создается благодаря интерьеру.

Вечером зал меняет облик, наполняясь глубокими насыщенными тонами, придавая месту особую ауру. Каждую пятницу, субботу и праздничные дни вас ждут шоу-программа и танцы до утра. В зале профессиональное оборудование D.A.S. audio.

200

Кафе-клуб

Спецпредложения!

В кафе “ Облака”

День Рождения* – чудесный праздник, который хочется отметить весело и оригинально, собравшись в теплой компании друзей и родственников. В этот день всем именинникам мы дарим скидку 10 %.

*Скидка предоставляется только в день рождения после предъявления паспорта.

Меню

Основное меню

Десерты

Винная карта

Коктейльная карта

Детское меню

Холодные закуски

Сырное плато сыр Фета,Пармезан, сыр с грецким орехом в сочетании с акациевым медом,брусничным вареньем	270гр.	590р.
Ассорти грибов белые, маслята маринованные, грузди соленые, с луком и душистым маслом	150гр.	350р.
Белые маринованные грибы с луком и маслом	100гр.	300р.
Грузди соленые с луком и заправкой на выбор гостя: масло растительное или сметана	100гр.	250р.
Овощное ассорти свежие томаты, огурец, болгарский перец, редис, красный и зеленый лук, зелень, соус "Сметанный"	330гр.	380р.
Ассорти маринованных овощей черри, корнишоны, капуста квашеная	290гр.	390р.
Рыбная тарелка семга с/с, масляная рыба с ароматным маслом и тостами	210гр.	840р.
Соленая селедка с картофельным сотэ и луком	220гр.	290р.
Мясная тарелка буженина, грудинка, балык свиной, куриный рулет с грибами, с домашней горчицей и соусом сливочный хрен	240гр.	620р.

Ассорти из колбас ветчина, салями, косбаса в/к, колбаса с/к	200гр.	590р.
Ассорти из сала копченое, соленое сало, с домашней горчицей	180 гр.	370р.
Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и домашним майонезом	120гр.	210р.
Фруктовая тарелка сезонные фрукты	500гр.	450р.

Горячие закуски

Жульен из куриного филе с грибами

110гр.

260р.

Жульен из шампиньонов

100гр.

250р.

Баклажан с сыром Фета

запеченный баклажан,
подается с нежной начинкой из сыра Фета

245гр.

460р.

Филе цыпленка в кляре

с картофелем фри и сырным соусом

245гр.

250р.

Жареный сыр с ягодным соусом

190гр.

240р.

Тортилья с мраморной говядиной стручковой фасолью и сладким перцем

220гр.

550р.

Бургер

Фирменный бургер собственного приготовления по оригинальному рецепту!

С котлетой-гриль из говядины

сливочным сыром, маринованным луком и соленым огурцом
подается с картофелем фри и соусом на ваш выбор

460гр.

340р.

Бургер с куриной грудкой

сыром Гауда, беконом, луком подается с картофелем фри и соусом на ваш выбор

365гр.

300р.

Закуски к пиву

Пивное ассорти

креветки в кляре, филе цыпленка в кляре, луковые кольца фри,
жареный сыр, картофель фри, бородинские гренки,
соуса: томатный, сырный, сливочно - чесночный

850гр.

750р.

Куриные крылья

с соусом на выбор гостя

200гр.

240р.

Кесадилья

блюдо мексиканской кухни: тортилья, наполненная сыром,
беконом, нежным мясом цыпленка

200гр.

275р.

Креветки

отварные с лимоном

150гр.

260р.

Гренки ржаные с чесноком

с соусом на выбор гостя

120 гр.

120р.

Салаты

Фирменный салат "Средиземноморский" микс салата, черри, фасоль стручковая, дорадо гриль, креветки тигровые, фирменная заправка	210гр.	690р.
Салат «Цезарь» с тигровой креветкой	200гр.	640р.
Салат «Цезарь» с курицей	190гр.	370р.
Салат с утиной грудкой филе утиной грудки, салат Романо, апельсин, под сливочно – апельсиновым соусом	180гр.	670р.
Салат микс с телятиной микс салатов, телятина, болгарский перец, черри, сыр Пармезан, фирменная заправка	240гр.	670р.
Легкий мясной салат кусочки свиной вырезки, салат Айсберг, свежий огурец, свежий помидор, имбирная заправка	235гр.	290р.

Салат "Облака" говядина, баклажан, свежий огурец, лук репка, чеснок, грецкий орех, сыр Гауда, соус майонез	185гр.	310р.
Салат «Оливье» с ветчиной	200гр.	210р.
«Капрезе» сочные, свежие томаты с сыром Моцарелла и соусом «Базилик»	250гр.	390р.
Салат «Греческий» классический	230гр.	300р.
Салат из свеклы с сыром Пармезан	180гр.	190р.
Теплый салат из баклажанов с томатами и сыром Моцарелла	210гр.	290р.

Супы

Крем-суп гороховый с беконом

на бульоне из копченых ребер подается в ржаном каравае

300гр.

290р.

Борщ из говядины

пподается с соленым салом, зеленым луком, чесноком, жареным хлебом и сметаной

300гр.

260р.

Солянка мясная

подается со сметаной

300гр.

240р.

Домашняя лапша с яйцом

и копченой куриной грудкой

250гр.

190р.

Крем-суп из лесных грибов

с хрустящими гренками

250гр.

210р.

Паста

Карбонара

с сырокопченой грудинкой

240гр.

390р.

С курицей и грибами

в сливочном соусе

230гр.

360р.

С лососем

в сливочном соусе

225гр.

520р.

Блюда на открытом огне

Цена указана за 100 гр. продукта, порция от 200 гр.,подается с маринованным луком и зеленью

Стейк лосося на кости (порция от 250 гр.)	100гр.	390р.
Форель на мангале	1шт.	390р.
Люля-кебаб	100гр.	160р.
Шашлык из свиной шейки	100гр.	190р.
Шашлык из куриной грудки	100гр.	190р.
Шашлык из куриных крылышек	100гр.	130р.

Грибы шампиньоны	100гр.	280р.
Овощи на гриле	150гр.	260р.
Картофель на мангале	100гр.	150р.
Зелень укроп, петрушка, кинза, базилик, лук зеленый	80гр.	200р.
Лаваш толстый	1шт.	60р.
Лаваш тонкий	1шт.	60р.
Хлебная корзина	12шт.	60р.

Горячие блюда

Лосось под сливочно-апельсиновым соусом с гарниром из паровых овощей	290гр.	850р.
Филе судака в хрустящей корочке подается с гарниром рис Басмати под соусом "Белое вино"	270гр.	590р.
Королевская дорадо филе дорадо на гриле с гарниром картофельное пюре и сочного шпината	330гр.	950р.
Филе трески запеченное под хрустящей корочкой сыра Сулугуни, гарнированное фреш салатом	300гр.	640р.

Свинина порк медальоны из свинины в сливочном соусе в сопровождении картофеля беби, гарнированные соленой капустой, корнишонами, томатами	470гр.	850р.
Жареха три вида мяса: говядина, свинина, курица, картофель, шампиньоны, лук репка, чеснок	250гр.	490р.
Бифштекс из рубленой говядины подается с глазуньей из куриного яйца, картофельным пюре и соусом на выбор гостя	370гр.	410р.
Котлета по - киевски с жареным картофелем беби	280гр.	450р.

Гарниры

Овощи на пару

150гр.

120р.

Картофель фри

100гр.

120р.

Картофель отварной

с зеленью и маслом

150гр.

120р.

Картофельное пюре	150гр.	120р.
Картофельное сотэ	100гр.	120р.
Рис Басмати	150гр.	120р.

Соуса

Томатный	50гр.	70р.
Острый томатный	50гр.	70р.
Сливочно-чесночный	50гр.	70р.

Сырный	50гр.	70р.
«Цезарь»	50гр.	70р.
Ягодный	50гр.	70р.

Блины

Блины классические

подаются с топингом на выбор гостя:сметана, сгущенное молоко, брусничное варенье, шоколад, карамель

170гр.

160р.

Десерты

Венский штрудель

подается с шариком мороженого

300гр.

280р.

Тирамису

150гр.

250р.

Чизкейк

180гр.

360р.

Торт Эстерхази	110гр.	300р.
Торт Медовый	120гр.	300р.

Мороженое

Мороженое в ассортименте ванильное, шоколадное, клубничное	165гр.	160р.
Соус шоколадный	20гр.	60р.
Соус клубничный	30гр.	60р.
Соус ягодный	30гр.	60р.

Орехи в ассортименте	10гр.	60р.
Тертый шоколад	10гр.	60р.

Винная карта*

Игристые вина
Белые вина Франция, Италия, Абхазия, Грузия
Красные вина Франция, Италия, Абхазия, Грузия
Вермут
Биттер
Коньяк
Коньяк Франции
Коньяк Армении
Ром
Виски Шотландия

Ирландские виски
Теннеси виски
Американский бурбон
Джин
Текила
Настойки
Водка
Ликеры
Пиво бутылочное
Безалкогольное пиво
Пиво разливное

*По запросу

Горячие напитки

Кофе по-ирландски эспрессо, виски Джемесон, взбитые сливки	90мл.	350р.
Кофе с ликером эспрессо, ликер Бейлиз, сливки	90мл.	300р.
Кофе с коньяком эспрессо, коньяк Арарат***	75мл.	230р.
Кофе Гляссе	150мл.	200р.
Кофе Латте с сиропом на выбор	210мл.	180р.

Кофе Латте	200мл.	150р.
Кофе Капучино	250мл.	150р.
Кофе Эспрессо	50 мл.	100р.
Кофе Американо	200мл.	100р.

Чай в чайнике на 2 чашки

Черный чай

Ассам

индийский чай с плантации Киюнг, насыщенный, крепкий аромат

500мл.

170р.

Пу Эр

чай из провинции Юннань, с «земляным» ароматом

500мл.

170р.

Эрл Грей

смесь китайских и индийских чаев с ароматом бергамота

500мл.

170р.

Дикая вишня

смесь китайских и индийских чаев с добавлением кусочков вишни и лепестков сакуры

500мл.

170р.

Черный с чабрецом

ассам с добавлением чабреца и лепестков календулы

500мл.

170р.

Чай черный с облепихой

ассам с добавлением кусочков облепихи

500мл.

170р.

Зеленый чай

Сенча

высококачественный классический китайский чай

500мл.

170р.

Китайский жасмин

зеленый чай с добавление цветов жасмина и пиона

500мл.

170р.

Молочный улун

улун из провинции Фуцзянь, сливочно-карамельный аромат

500мл.

170р.

Японская липа

сенча с добавлением лепестков японской липы, соцветий ромашки и цедры лимона

500мл.

170р.

Земляника со сливками

классический сорт, скрученного китайского чая с добавлением листьев и ягод земляники

500мл.

170р.

Фруктовый чай

Пина Колада

кусочки яблока, плоды шиповника, гибискус, кусочки ананаса и кокоса

500мл.

170р.

Наглый фрукт

гибискус, яблоко, папайя, шиповник, изюм

500мл.

170р.

Ройбуш

цветочный чай

500мл.

170р.

Безалкогольные напитки

Ред Булл газированный энергетический напиток	250мл.	200р.
Кока Кола ,Швепс, Спрайт	500мл.	120р.
Кока Кола стекло	250мл.	170р.
М/вода «Боржоми»	500мл.	210р.

М/вода «Сарова» в асс.

540мл.

130р.

Сок «Рич» в асс.

1000мл.
250мл.

300р.
75р.

Морс

собственного приготовления

1000мл.
250мл.

240р.
60р.

Соки свежевыжатые

Морковный	250мл.	240р.
Апельсиновый	250мл.	220р.
Яблочный	250мл.	220р.

Молочные коктейли

Молочный коктейль

клубничный, ванильный, шоколадный, банановый

270мл.

190р.

Коктейльная карта

Облака ром Бакарди белый, ликер Фр.Шульц голубой, сироп маракуйя, спрайт, сливки	330мл.	550р.
Лонг Айленд Айс Ти ром Бакарди белый, джин Бифитер, болс Трипел Сек, текила Камино, водка Серебром, кока-кола, лайм	275мл.	550р.
Пина Колада ром Бакарди белый, сироп кокос, сок ананас, сливки	340мл.	350р.
Секс на пляже джин Бифитер, сироп дыня, сок ананас	280мл.	400р.
Текила Санрайз текила Камино, сок апельсин, сироп гранат	280мл.	390р.
Космополитен водка, ликер Трипл Сек, сироп клюква, лайм	105мл.	300р.

Мохито ром Бакарди белый, м/в Сарова, сироп сахарный, лайм, мята	225мл.	350р.
Маргарита текила Камино, ликер Трипл сек, лайм	100мл.	400р.
Негрони джин Бифитер, мартини Россо, биттер Кампари, лайм	90мл.	370р.
Белый русский ликер Кофе, водка, сливки	90мл.	280р.
Виски- кола виски Вильям Лоусонс, кока-кола	250мл.	300р.
Б-52 ликер Кофе, ликер Бейлиз, ликер Трипл Сек	60мл.	300р.